营养膳食 共助成长——沧州市第二幼儿园2023年第一学期幼儿伙食委员会活动
文章来源：沧州二幼 发布时间：2023-04-26
健康均衡的饮食是幼儿生长发育的基本保障，也是家长们最关注的话题。为了不断提高我园幼儿膳食质量，增进家长对幼儿膳食管理的了解，便于家园形成合力共促幼儿健康成长，我园于2023年4月26日下午召开了以“营养膳食，共筑成长”为主题的幼儿伙食委员会会议。
参加会议的家长代表分别来自我园23个教学班。活动还没开始，他们早早地就到了，既有新朋又有老友，大家互致问候。活动现场大屏幕上播放着孩子们每餐的美食，原来孩子们天天念叨的美食这么多花样，他们谈论着自己孩子最爱吃什么。我园主管营养保健工作的副园长、主任、炊事班长、保健医参加了此次活动。
在温馨和谐的气氛中，活动开始了。首先，副园长陈宝云向家长们介绍了本次幼儿伙食委员会活动的具体流程和安排。
然后，营养保健室张爱华主任向家长们介绍了我园科学膳食工作的开展情况。她分别从营养配餐、饮食安全、食育教育、幼儿自主进餐、6S精细化管理五个方面进行介绍。在讲到幼儿饮食安全管理时，她从严格的索证索票、原材料的进货把关、食物的精细加工、餐饮具的规范消毒等，一一做了详实具体的介绍。家长代表们看到了我园在饮食管理上的用心，感受到了我们的饮食管理一切从幼儿的健康成长需要出发，严谨、规范、精细。
在参观我园幼儿食堂环节。家长代表们在进入幼儿食堂前戴好口罩、帽子，穿上鞋套，在张爱华主任引领下参观了库房和各个操作间。大家看到了在6S精细管理下的幼儿食堂整洁有序的环境，各个操作间完善的食品安全制度、科学规范的加工流程。家长们感叹，你们的工作真到位！
美食品鉴环节，食堂炊事员为大家精心准备了孩子平时吃得部分面点和糕点，有蝴蝶酥、贝壳豆包、菊花、火腿酥卷等14种。家长们品尝美食，并拍照留存。品尝完美食后，大家终于更加明白了，为什么孩子们那么喜欢吃幼儿园的饭菜了，大家一致反映面点和糕点色香味形俱全，孩子们真有口福。
参观食堂和品尝美食活动结束后，家长们围坐一起献计献策，共商幼儿伙食管理新举措。并认真地在反馈表上写下自己的意见和建议。
家长们这样说：
第一次来幼儿园参加这样的活动，也第一次品尝到了孩子天天夸赞的美食，真的是很美味，太赞了!听了爱华主任的介绍更加了解了幼儿园食谱的制订，有营养，有计划。孩子们每天吃的营养均衡，配比合理，太好了!。。。。。。
感谢老师们举办的这次教研活动，特别荣幸可以参会，通过爱华主任的细心讲解，让我更加深入地了解了孩子们每天在幼儿园的进餐情况。特别感恩孩子可以在二幼度过最美好的三年幼儿园时光，可以在真爱、自主、规则的大环境下自由成长。。。。。。
今天来到幼儿园参加伙委会活动，让我第一次感受到孩子在幼儿园吃什么，这么美味又好看，怪不得孩子回家总夸幼儿园的饭好吃，也尝了尝，味道确实不错，看着就很有食欲吃起来也很美味.明厨亮灶，也让我们很放心。。。。。。
2023年第一学期幼儿伙食委员会活动圆满结束了。家长们又对下一次活动充满了期待。后续我园还会举办家长陪餐日、美食制作体验等活动，为家长们了解并参与幼儿园膳食管理提供更多的途径。我们相信家园携手，一定能形成合力，共同提升我园膳食管理水平，促进幼儿健康快乐成长。
