沧州二幼开启“大厨进班”活动
文章来源：沧州二幼 发布时间：2020-09-21
9月21日，营养保健室组织开启本学期“大厨进班”活动。该活动在我园已坚持了近三年。活动旨在让厨师们更好地了解小、中、大班不同年龄段幼儿的饭量、菜量、口味以及对菜品的喜好程度，还有主食的大小是否适宜等情况，便于对饭量和菜品口味及时进行调整。
“大厨进班”活动是二幼精细管理的成果，通过大厨进班这种调研活动，观察孩子，和老师沟通，厨师对自己的厨艺提出了更高的要求，也将伙食标准进行细化，这不仅惠及了更多孩子，让他们开心享受美食，还促进了二幼饮食文化的发展。
